У Києві є ресторан куди приходять не тільки поїсти, а й насолодитися атмосферою. Pervak – ресторан української кухні на Рогнідинській. Тут поєднали традиційні страви, незвичайний інтер’єр і кілька залів із різним оформленням.
Про ресторан Pervak
Pervak — ресторан української кухні в центрі Києва на Рогнідинській вулиці. Заклад робить акцент на традиційних українських стравах, але пропонує не лише класичні позиції з домашньої кухні.
У меню можна знайти борщ, вареники, сало, котлету по-київськи, м’ясні та рибні страви, салати й десерти. Тому сюди можна прийти як за знайомими українськими стравами, так і просто на повноцінну вечерю.
Окрема особливість Pervak — сам простір. У ресторані кілька залів із різним оформленням. ресторан намагається передати атмосферу старого Києва та українських традицій. У різних залах можна побачити багато деталей, які створюють відчуття окремого простору з власним характером. У теплу пору року можна обрати літню терасу. Вона дає можливість пообідати або повечеряти на свіжому повітрі, залишаючись у центрі Києва. Тому заклад більше схожий на місце для тривалого відпочинку, ніж на ресторан, куди забігають лише швидко поїсти.
Що по меню та цінах у Pervak
Меню Pervak побудоване навколо української кухні, але вибір тут досить великий. Наприклад, класичний український борщ із реберцями або телятиною коштує 215 грн, а фірмовий борщ із копченою качкою у хлібі — 548 грн.
Серед вареників є більш бюджетні варіанти: з капустою — 220 грн, з картоплею та білими грибами — 298 грн, з м’ясом — 298 грн. Авторські варіанти з кав’яром або кроликом коштують 389 грн.
Основні страви коштують дорожче. Банош із бринзою, грибами та шкварками — 319 грн, котлета по-київськи — 389 грн, куряче філе гриль — 398 грн. Більш дорогі позиції, наприклад телячі медальйони, коштують 728 грн, а ростбіф — 698 грн.
На десерт можна взяти, наприклад, налисники з маком за 234 грн, сирники — за 258 грн або фірмовий шоколадний торт «Первак» за 318 грн.
Для обіду є бізнес-ланчі. Зараз їхня вартість становить приблизно 260–290 грн залежно від обраного варіанту.
Тобто Pervak — це не бюджетний варіант для швидкого перекусу. Якщо замовляти основну страву, напій і десерт, варто орієнтуватися на ресторанний чек у кілька сотень гривень на людину.
Кому підійде Pervak
Pervak підійде тим, хто хоче не просто поїсти, а провести час у ресторані з вираженою українською атмосферою. Сюди можна прийти на вечерю з друзями, сімейний обід, побачення або зустріч із гостями Києва. Особливо цікавим заклад може бути для тих, хто хоче познайомитися з українською кухнею та спробувати її класичні страви.
Ще один плюс — розташування в центрі Києва. Тому Pervak можна додати до маршруту після прогулянки містом або обрати для вечері без необхідності їхати далеко від центральних локацій.
Водночас ресторан може не підійти тим, хто шукає максимально бюджетне харчування або сучасний заклад із мінімалістичним інтер’єром. Pervak має досить виражений стиль, а ціни відповідають формату ресторану, а не недорогого кафе.
Тому вибір залежить від того, що саме ви шукаєте. Якщо важливі українська кухня, атмосфера та можливість спокійно провести час за столом — Pervak може бути одним із варіантів у центрі Києва.